Barcodes sind seit über fünf Jahrzehnten das Rückgrat des Einzelhandels. Sie sind zuverlässig, schnell und nach wie vor unverzichtbar an der Kasse. Ursprünglich waren sie jedoch für eine einfachere Aufgabe entwickelt worden: ein Produkt zu identifizieren und es durch das System zu transportieren.
Heute reicht das nicht mehr aus.
Verbraucher wünschen sich klarere Produktinformationen, Aufsichtsbehörden erwarten Rückverfolgbarkeit und Marken benötigen Kundenbindung nach dem Kauf. Ein einfacher, zeilenbasierter Code kann all diese Anforderungen nicht erfüllen.
GS1 US-Forschung Unterstützt wird dieser Wandel: 71 % der Verbraucher lesen Lebensmitteletiketten genauer und häufiger, während 66 % einen QR-Code auf der Verpackung scannen würden, um Details wie Frische, Zutaten und Haltbarkeit zu erfahren.

Die Verbraucher sind nicht nur offen für QR-Codes, sondern wählen aktiv Marken aus, die diese verwenden.
Deshalb findet dieser Wandel statt. Nicht als plötzlicher Ersatz, sondern als grundlegende Verbesserung der Art und Weise, wie Produkte mit Systemen, Einzelhändlern und Menschen in Verbindung treten.
Wenn Sie zwischen Barcode und QR-Code für Ihre Verpackung abwägen oder versuchen zu verstehen, was der tatsächliche Unterschied zwischen einem Barcode und einem QR-Code für Ihr Unternehmen bedeutet, ist dieser Wandel von größerer Bedeutung, als es zunächst scheint.
Hier erfahren Sie, was sich ändert, warum es gerade jetzt passiert und was Ihre Marke als Nächstes tun sollte.
Die zentralen Thesen:
- QR-Codes ersetzen Barcodes, da Verpackungen Daten, Interaktion und Rückverfolgbarkeit erfordern.
- Barcodes unterstützen zwar weiterhin den Bezahlvorgang, sind aber in puncto Flexibilität und Kundenbindung weniger flexibel.
- Dynamische QR-Codes ermöglichen es Marken, Produktinformationen zu aktualisieren, ohne die Verpackung neu drucken zu müssen.
- GS1 Sunrise 2027 beschleunigt die Einführung von QR-Codes in den Lieferketten des Einzelhandels.
- QR-Codes verwandeln Verpackungen in einen messbaren Kanal für Vertrauen und Kundenbindung.
- Wozu Barcodes entwickelt wurden und wo sie ihre Grenzen haben
- Barcode vs. QR-Code: Was ist der eigentliche Unterschied?
- Warum QR-Codes jetzt Barcodes ersetzen
- Was diese Veränderung für Ihre Marke bedeutet
- Wie man den Übergang einleitet, ohne den Betrieb zu stören
- Barcodes wurden für die Vergangenheit entwickelt. QR-Codes sind für die Zukunft entwickelt.
- Häufige Fragen zum Großhandel mit Lebensmitteln und Getränken
Wozu Barcodes entwickelt wurden und wo sie ihre Grenzen haben
Um zu verstehen, warum QR-Codes sich immer mehr durchsetzen, muss man sich zunächst ansehen, wofür Barcodes ursprünglich entwickelt wurden und wo dieses Konzept an seine Grenzen stößt.
Der ursprüngliche Zweck von Barcodes
Barcodes wurden entwickelt, um ein bestimmtes betriebliches Problem zu lösen: die Beschleunigung des Bezahlvorgangs und die Vereinfachung der Bestandsverfolgung.
Im Kern speichern sie eine Produktkennung, typischerweise eine GTIN oder SKU, ermöglichen schnelles Scannen an der Kasse und helfen Unternehmen bei der systemübergreifenden Bestandsverwaltung.
Das tun sie nach wie vor zuverlässig.
Sie wurden jedoch für Maschinen entwickelt, nicht für Menschen. Das Ziel war Geschwindigkeit und Genauigkeit, nicht Information oder Interaktion. Diese Einschränkung wird deutlich, wenn man sich den modernen Handel heute ansieht. Erwartungen an die Produktverpackung.
Wo Barcodes heute ihre Grenzen haben
Die Lücke liegt nicht in der Funktionsweise von Barcodes, sondern in dem, was sie nicht mehr leisten können.
Beschränkt auf einen einzelnen Datenpunkt

Ein Barcode enthält eine Produkt-ID, die auf Backend-Systeme verweist, um weitere Details abzurufen. Intern funktioniert dies, führt aber auf Verbraucherebene zu einer Diskrepanz.
Bei verpackten Lebensmitteln können Herkunft und Zertifizierungen der Inhaltsstoffe nicht per Barcode-Scan offengelegt werden. Kosmetikprodukte dürfen Gebrauchsanweisungen oder Sicherheitsinformationen nicht zum Zeitpunkt der Anwendung anzeigen.
Nach dem Drucken keine Flexibilität mehr.
Barcodes sind von Natur aus statisch.
Sobald die Daten auf die Verpackung gedruckt sind, können sie nicht mehr geändert werden. Werden die Produktinformationen aktualisiert, ändert sich das System im Hintergrund, der Barcode im Regal bleibt jedoch unverändert.
In Situationen wie Produktrückrufen oder Rezepturänderungen schränkt dies Ihre Möglichkeiten ein, die Verbraucher dort zu erreichen, wo es am wichtigsten ist.
Keine Interaktion mit dem Verbraucher
Barcodes wurden nie für Interaktion konzipiert. Sie lösen nach dem Scannen keine Interaktion aus, und die meisten Verbraucher können sie mit ihren Smartphones nicht sinnvoll scannen.
Dies bedeutet verpasste Gelegenheiten, Produktgeschichten zu erzählen, Feedback einzuholen, Anleitungen anzubieten oder Wiederkäufe anzuregen.
Steigende Compliance-Erwartungen
Regulierungsbehörden und Branchenverbände wie GS1 erwarten heute mehr Transparenz bei Produkten, insbesondere in den Bereichen Lebensmittel, Pharmazeutika und Konsumgüter. Barcodes basieren auf voneinander getrennten Backend-Systemen, was die Bereitstellung von Echtzeit- und für Verbraucher zugänglichen Rückverfolgbarkeitsdaten erschwert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Barcodes an der Kasse immer noch funktionieren. Sie wurden jedoch nicht für die heutigen Anforderungen des Handels entwickelt.
Barcode vs. QR-Code: Was ist der eigentliche Unterschied?
Der Unterschied zwischen einem Barcode und einem QR-Code ist nicht nur technischer, sondern auch funktionaler Natur. Vergleicht man die beiden, vergleicht man ein System zur Identifizierung mit einem System zur Interaktion.
Barcode vs. QR-Code auf einen Blick
| Faktor | Strichcode | QR Code |
|---|---|---|
| Datenkapazität | Sehr begrenzt | Hoch |
| Flexibilität | Statisch | Dynamisch |
| Verbraucherinteraktion | Keine Präsentation | Hoch |
| Anwendungsfall | Nur Kasse | Vollständiger Produktlebenszyklus |
| Update-Fähigkeit | Nicht möglich | Echtzeit- |
| Analyse | Keine Präsentation | Rich-Scandaten |
Ein herkömmlicher Barcode erfüllt eine Aufgabe an einem bestimmten Punkt im Prozess. GS1 QR-Code Unterstützt den gesamten Produktlebenszyklus, von der Lieferkette bis zur Kundenbindung nach dem Kauf.
Warum QR-Codes jetzt Barcodes ersetzen

Dieser Wandel wird durch spezifische, sich gegenseitig verstärkende Trends im Einzelhandel, in der Lieferkette und bei den Kundenerwartungen vorangetrieben. Hier sind die sechs Faktoren, die diesen Übergang unausweichlich machen, und wie Sie Ihre Marke entsprechend ausrichten können.
1. Von der Produktidentifizierung zum Produkterlebnis
QR-Codes erweitern das Barcode-Erlebnis.
Mit einem einzigen Scan kann Ihr Kunde direkt von der Verpackung aus auf Produktdetails, Herkunftsinformationen, Anleitungsvideos, Zertifizierungen oder Bewertungen zugreifen. So wird Ihr Etikett zu einem aktiven Kontaktpunkt statt zu einem passiven Identifikationsmerkmal.
Eine Lebensmittelmarke kann beispielsweise ihren Kunden ermöglichen, per Scan sofort Herkunftsland, Nährwertangaben und Nachhaltigkeitspraktiken einzusehen. Diese Transparenz schafft Vertrauen und beeinflusst Kaufentscheidungen direkt.
???? Was ist zu tun: Listen Sie die fünf wichtigsten Fragen auf, die Ihre Kunden nach dem Kauf stellen, und ordnen Sie jeder Frage ein QR-Code-Erlebnis zu, das Sie noch heute erstellen können.
2. Aktualisierungen in Echtzeit ohne erneuten Ausdruck
Barcodes sind unveränderlich. Einmal gedruckt, ist alles vorbei. Dynamische QR-Codes sind unterschiedlich aufgebaut.
Sie können den Inhalt eines QR-Codes jederzeit aktualisieren, ohne die Verpackung zu verändern. Derselbe Code kann in einem Markt eine saisonale Kampagne und in einem anderen eine Aktualisierung der Produktrichtlinien anzeigen. Sie können auf einen Rückruf reagieren, einen Rezepturhinweis aktualisieren oder eine Werbeaktion aktualisieren, ohne das physische Etikett zu verändern.
Dadurch wandelt sich die Verpackung von einem einmalig gedruckten Produkt zu einem lebendigen Kommunikationskanal.
???? Was ist zu tun: Identifizieren Sie eine Produktlinie, bei der veraltete Verpackungsinhalte zu Problemen führen. Nutzen Sie diese als Pilotprojekt für dynamische QR-Codes.
3. GS1 Sunrise 2027 macht dies verpflichtend.
Der Übergang ist nicht länger nur eine strategische Entscheidung. Er wird zu einer Pflichterfüllung.
Die GS1-Initiative Sunrise 2027 treibt die globale Einzelhandelsbranche in Richtung 2D-Barcodes, vor allem GS1-QR-Codes, am Point of Sale voran.
QR-Codes mit GS1 Digital Link Sie werden zum neuen Standard für die Strukturierung und den Zugriff auf Produktdaten. Große Einzelhändler und Anbieter von Kassensystemen modernisieren ihre Infrastruktur, um diesem Wandel gerecht zu werden.
Dies ist ein struktureller Wandel, kein Trend. Marken, die bis zum Stichtag warten, werden in Schwierigkeiten geraten. Marken, die jetzt handeln, werden bereit sein.
???? Was ist zu tun: Beginnen Sie mit der Pilotierung von GS1-QR-Codes für ausgewählte Artikel. Durch die frühzeitige Einführung haben Ihre Teams Zeit, Arbeitsabläufe zu testen, Mitarbeiter zu schulen und die Benutzererfahrung zu optimieren, bevor die Einhaltung verpflichtend wird.
4. Rückverfolgbarkeit und Transparenz sind heute Erwartungen, keine Extras mehr.
Verbraucher und Regulierungsbehörden in den Bereichen Lebensmittel, Pharma und Konsumgüter erwarten vollständige Transparenz hinsichtlich Produktherkunft, Inhaltsstoffen, Chargendaten und Zertifizierungen.
QR-Codes ermöglichen es, all diese Informationen mit einem einzigen Scan sichtbar zu machen. Ein Pharmaunternehmen kann so die Echtheit seiner Produkte sofort überprüfen. Ein Lebensmittelhersteller kann die Rückverfolgbarkeit vom Anbau bis zum Verkauf gewährleisten. Ein Kosmetikunternehmen kann durch Zertifizierungen von Drittanbietern volle Transparenz über die Inhaltsstoffe erreichen, ohne die Verpackung unnötig zu belasten.
Hier geht es nicht nur um die Einhaltung von Vorschriften. Es geht darum, das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen und zu erhalten.
???? Was ist zu tun: Identifizieren Sie die für Ihre Produktkategorie relevantesten Rückverfolgbarkeits- und Konformitätsdatenpunkte und bauen Sie Ihr QR-Code-Erlebnis zunächst um diese herum auf.
5. Ein Code für Lieferkette und Marketing
Die meisten Marken verwenden derzeit separate Codes für Betriebsabläufe und Kundenbindung. Das führt zu unübersichtlichen Verpackungen und unzusammenhängenden Daten.
Ein GS1-QR-Code ändert das. Ein einziger Code kann gleichzeitig den Bezahlvorgang im Einzelhandel, die interne Logistikverfolgung und die Kundeninteraktion abwickeln. Jeder Scan, egal ob vom Scanner des Händlers oder vom Smartphone des Kunden, wird in dasselbe System eingespeist.
Dies vereinfacht Ihre Verpackung, reduziert den operativen Aufwand und schafft eine einheitliche Datendokumentation über den gesamten Produktlebenszyklus hinweg.
???? Was ist zu tun: Prüfen Sie Ihre aktuellen Verpackungen auf mehrere Codes. Ermitteln Sie, wo ein einzelner GS1-QR-Code diese Funktionen zusammenfassen und die Komplexität reduzieren könnte.
6. Scan-Analysen, die Barcodes nicht bieten können
Barcodes generieren keine Kundendaten. QR-Codes hingegen schon.
Jeder Scan kann Ihnen das sagen Wo es stattfand, wie oft, mit welchen Inhalten der Nutzer interagierte und wie sich das Verhalten in verschiedenen Märkten unterscheidet. Dadurch wird Ihre Verpackung zu einem messbaren Kanal, ähnlich einer Kampagne oder einer Produktseite.
Sie können feststellen, welche Regionen am stärksten interagieren, welche Produkte nach dem Kauf die größte Aufmerksamkeit erhalten und welche Inhalte die stärkste Resonanz hervorrufen.
???? Was ist zu tun: Betrachten Sie Verpackungen von Anfang an als Datenquelle. Erstellen Sie Ihr QR-Code-Analyse-Dashboard vor dem Launch, damit Ihnen die Erkenntnisse direkt zum Start zur Verfügung stehen.
Was diese Veränderung für Ihre Marke bedeutet
Wenn Sie die Frage Barcode oder QR-Code abwägen, bedenken Sie, dass es sich hierbei nicht um eine Verpackungsentscheidung handelt, sondern um eine strategische.
Sie tauschen nicht einfach ein Etikett gegen ein anderes aus. Sie entscheiden darüber, wie Ihr Produkt nach Verlassen Ihres Werks mit der Welt kommunizieren soll.
QR-Codes ermöglichen Ihnen Folgendes:
- Pflegen Sie die Kundenbeziehung auch nach dem Kaufabschluss.
- Verwandeln Sie Verpackungen in einen direkten, messbaren Kundenbindungskanal
- Bleiben Sie den GS1 Digital Link-Konformitätsanforderungen einen Schritt voraus.
- Schaffen Sie einen Feedback-Kreislauf zwischen Ihren Produkten und Ihren Geschäftsentscheidungen.
Vorreiter unter den Marken nutzen dies bereits, um das Vertrauen der Verbraucher zu stärken, Abläufe zu optimieren und Erkenntnisse aus der Praxis über ihre Produkte zu gewinnen. Für sie ist dieser Wandel nicht theoretisch, sondern bereits Realität.
Die Marken, die frühzeitig handeln, werden den Standard setzen. Die übrigen werden die nächsten Jahre brauchen, um aufzuholen.
Wie man den Übergang einleitet, ohne den Betrieb zu stören
Die Umstellung erfordert keine sofortige Umstrukturierung. Ein schrittweises Vorgehen ist für die meisten Marken gut geeignet.
- Beginnen Sie mit einer Produktlinie. Wählen Sie eine Artikelnummer (SKU), die bereits einen hohen Kundenkontaktpunkt aufweist oder einem Compliance-Anforderung unterliegt. Testen Sie dort zuerst.
- Führen Sie beide Codes während der Übergangsphase aus. GS1 empfiehlt, während der Umstellung sowohl einen Barcode als auch einen QR-Code auf den Verpackungen zu verwenden. So bleiben Ihre Produkte an allen Kassensystemen im Einzelhandel scannbar, während die QR-Code-Funktionalität parallel läuft – ohne jegliche Betriebsunterbrechung.
- Verwenden Sie einen GS1-konformen QR-Code-Generator. Stellen Sie sicher, dass das Codeformat von Anfang an den GS1 Digital Link-Standards entspricht. Verwenden Sie eine kompatible Plattform, wie z. B. QRCodeChimpFür beste Ergebnisse verwenden Sie den GS1 QR-Code-Generator.
- Testen Sie die gesamte Kette. Stellen Sie sicher, dass Ihr QR-Code an Kassensystemen, in Lagerumgebungen und auf Endgeräten von Endverbrauchern korrekt gescannt wird.
- Richten Sie die Analysefunktionen vor dem Start ein. Wissen Sie, was Sie messen, bevor der erste Scan stattfindet?
- Geben Sie Ihren Verpackungs- und Lieferkettenteams ein gemeinsames Briefing. Der Schalter betrifft beides, und eine frühzeitige Abstimmung vermeidet spätere Nacharbeiten.
Bauen Sie jetzt interne Kapazitäten auf. Die Fristen für die Einhaltung von Vorschriften schließen sich schneller, als es die Verpackungszyklen zulassen.
Barcodes wurden für die Vergangenheit entwickelt. QR-Codes sind für die Zukunft entwickelt.
Barcodes lösten für ihre Zeit ein entscheidendes Problem. Dieses Problem hat sich weiterentwickelt.
Was Sie jetzt erleben, ist ein Wandel von statisch zu dynamisch, von der Identifizierung zur Interaktion, von internen Systemen zu kundenorientierten Erlebnissen.
QR-Codes stehen im Mittelpunkt dieses Wandels, und GS1 Sunrise 2027 beschleunigt ihn für jede Marke, die über den Einzelhandel verkauft.
Die Frage ist nicht mehr Barcode oder QR-Code. Es geht darum, wie schnell man ihnen einen Schritt voraus sein kann.
Beginnen Sie mit einem Produkt. Implementieren Sie einen GS1-QR-Code. Prüfen Sie, wie er sich in Ihren Verpackungsablauf und Ihre Lieferkette einfügt. Bauen Sie darauf auf.
Die Marken, die jetzt handeln, werden nicht nur die gesetzlichen Vorgaben erfüllen. Sie werden die nächste Ära der Produktkommunikation anführen.
Häufige Fragen zum Großhandel mit Lebensmitteln und Getränken
Worin besteht der Unterschied zwischen einem Barcode und einem QR-Code?
Ein Barcode speichert eine einzelne Produktkennung, wie z. B. eine GTIN, hauptsächlich für Kassen- und Lagerverwaltungszwecke. Ein QR-Code kann deutlich mehr Daten speichern und mit digitalen Inhalten verknüpfen. Er ermöglicht Produktinformationen, Kundeninteraktion und Nachverfolgung und ist somit wesentlich vielseitiger für moderne Geschäftsanforderungen.
Ersetzen QR-Codes Barcodes vollständig?
Nicht sofort. Barcodes werden während der Übergangsphase weiterhin verwendet. Mit GS1 Sunrise 2027 werden QR-Codes jedoch voraussichtlich zum Standard für Einzelhandel und Lieferketten und die herkömmlichen Barcodes in den meisten Anwendungsfällen schrittweise ersetzen.
Was ist der Unterschied zwischen einem 2D-Barcode und einem QR-Code?
Ein QR-Code ist eine Art zweidimensionaler Barcode. Weitere zweidimensionale Barcodes sind Data Matrix und PDF417. QR-Codes sind weit verbreitet, da sie einfach mit Smartphones gescannt werden können und sowohl für die Kundenbindung als auch für Anwendungen im Einzelhandel geeignet sind.
Warum sollten Unternehmen von Barcodes auf QR-Codes umsteigen?
QR-Codes bieten Flexibilität, Echtzeit-Aktualisierungen, höhere Datenkapazität und Kundeninteraktion. Sie unterstützen zudem die Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung von Vorschriften. Dadurch eignen sie sich besonders für den modernen Handel, in dem Produkte sowohl mit Systemen als auch mit Konsumenten kommunizieren müssen.
Sind QR-Codes mit den GS1-Standards kompatibel?
Ja, QRCodeChimpDie GS1-QR-Codes von GS1 entsprechen dem Digital-Link-Standard. Sie ermöglichen die Kodierung von Produktidentifikatoren wie der GTIN sowie zusätzlicher Daten wie Chargen- oder Verfallsdatum. Dies gewährleistet die Kompatibilität mit Einzelhandelssystemen und ermöglicht gleichzeitig digitale Kundenerlebnisse.
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